こんにちは、まっしゅです。
我が家で使っている食材の紹介。
今日は、海苔です。
目次
無酸処理の海苔
我が家で使っている海苔は、
無酸処理の焼き海苔です。
酸処理とは、
海苔の品質が下がらないようにするためや
雑藻駆除を目的として、
養殖中の海苔を
リンゴ酸やクエン酸に浸けることを言います。
なるべく自然な食材をと思い、
この酸処理をしていない海苔を選んでいます。
正直、市販の海苔のように
パリッとした感じがあまりなかったり、
ところどころ穴が空いてたりしますが笑
安心安全な海苔
ヒデ坊がおにぎり大好きなので
安心安全な海苔がいいと思い、
長らくこれを使っています。
小腹が空いた時は、
よく海苔だけをパリパリかじってます笑
それほど高いものでもないし、
こちらはまとめ買いでお得になっているので
試しにおひとついかがでしょうか？笑
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